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王磊 摄 一位老师傅在进行测糖化温度，美高梅网址 美高梅官网， 王磊 摄 四川自贡市仙市镇始建于1400前的隋代， 王磊 摄 酿酒师傅们在进行翻料，美高梅网站 美高梅网址，美高梅官网，它依偎在釜溪河畔，仙市镇有一家唯一保存完整的古法酿造白酒厂，是一家坚持以古法工艺酿造高粱酒的百年老酒厂， 王磊 摄 酿酒师傅在进行糖化谷壳保温， 王磊 摄 酿酒师傅在准备出糟，该酒厂始建于民国初年，古镇“因盐设镇”， 王磊 摄 酿酒师傅在出糟， 第二道工序——蒸煮， 王磊 摄 一位酿酒师傅在摊凉的酒糟上边撒边踩酒曲。

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良好的自然环境，北纬30度的酿酒黄金纬度，。